Zu welchen Anlässen eignet sich Oolong-Tee am besten?

Oolong-Tee ist vielseitig und kann zu vielen Anlässen genossen werden, z.B.: Nachmittags- oder Abendtees als Begleitung zu asiatischen Gerichten bei besonderen Anlässen oder zu Feierlichkeiten.

Formosa Classic Tung Ting Jade Oolong

Name: Formosa Classic Tung Ting Jade Oolong
Brand: Nibelungentee
SKU: DB22527
Price: 14.18 EUR
Availability: InStock

Artikel-Nr.: DB22527

14,18 €

141,80 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Packung

100g

250g

500g

Auf Lager - in 3 bis 4 Tagen bei dir
Inventar auf dem Weg

Menge

[{"id":41494307078341,"title":"100g","option1":"100g","option2":null,"option3":null,"sku":"DB22527","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Formosa Classic Tung Ting Jade Oolong - 100g","public_title":"100g","options":["100g"],"price":1418,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4250490954765","requires_selling_plan":false,"unit_price":14180,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"100.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":41494307111109,"title":"250g","option1":"250g","option2":null,"option3":null,"sku":"DB22527-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Formosa Classic Tung Ting Jade Oolong - 250g","public_title":"250g","options":["250g"],"price":3254,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4250490954772","requires_selling_plan":false,"unit_price":13016,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"250.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[]},{"id":41494307143877,"title":"500g","option1":"500g","option2":null,"option3":null,"sku":"DB22527-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Formosa Classic Tung Ting Jade Oolong - 500g","public_title":"500g","options":["500g"],"price":6212,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4250490954789","requires_selling_plan":false,"unit_price":12424,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"500.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[]}]

Artikel-Nr.:	DB22527
Marke:	Nibelungentee Edition
Art:	Oolong Tee halbfermentiert
Zubereitung:	2-3 Min. 80°-90°C 4-5 gehäufte Teelöffel/Liter
Lebensmittelunternehmer:	Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms

Diese erlesene Spezialität wird nur in der Gebirgsregion Nantou von Taiwan produziert und ist bei Teekennern in aller Welt hochgeschätzt.

Sie wird nur kurz anfermentiert und im Gegensatz zu ihren Namensvettern fest von Hand gerollt. Die relativ kurze Fermentationszeit sorgt zudem für einen vielmehr leichten und frischen Charakter, im Gegensatz zu den eher schwereren grünen Oolongs, die mehr durch herbe Tiefe und würzige Kraft überzeugen.

Das Blattgut leuchtet oliv- und jadegrün. Die Tasse schimmert hell bernsteinfarben. Im ersten Aufguss sehr lebendig, erinnert an den Duft von Pfirsichblüten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Die Herstellung von Oolong-Tee umfasst mehrere Schritte: Die Teeblätter werden geerntet, leicht mit der Hand gerollt, und anschließend teilweise oxidiert. Dieser Prozess kann zwischen 10% und 80% liegen, was zu den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen führt. Nach der Oxidation werden die Blätter geröstet oder gedämpft, um den Oxidationsprozess zu stoppen.

Oolong-Tee ist eine besondere Teesorte, die teilweise oxidiert ist und somit zwischen grünem und schwarzem Tee steht. Diese einzigartige Verarbeitung verleiht Oolong-Tees ein reiches, komplexes Aroma und ein vielfältiges Geschmacksprofil. Sie sind vor allem in China und Taiwan sehr populär.

Oolong-Tee enthält Koffein, jedoch in moderaten Mengen, die je nach Sorte und Ziehdauer variieren können. Im Allgemeinen ist der Koffeingehalt niedriger als bei schwarzem Tee und höher als bei grünem Tee.

Oolong-Tee ist vielseitig und kann zu vielen Anlässen genossen werden, z.B.: