Sencha ist der klassische Grüntee im Land der aufgehenden Sonne. Shaolin war ein buddhistisches Kloster im alten China und steht für die Kampfkunst seiner Mönche. Beide Begriffe sind eng mit der fernöstlichen Kultur verbunden. Doch die Zeiten ändern sich, auch Geschmacksrichtungen unterliegen dem Wandel. Heute mögen es viele Teetrinker lieber leicht und fruchtig statt klassisch-herb.
Auf der Basis von grünem und weißem Tee haben wir eine interessante Tee-Mischung komponiert, in der Gegensätze miteinander harmonieren. Ingwerstücke und rosa Pfefferkörner sorgen für würzige Schärfe, die durch Jasminblüten, Bambus- und Rosenblütenblätter gemildert wird.
Lemongras, Physalisscheiben, Kiwi- und Orangen-Ecken bringen Farbe ins Spiel und eine fruchtige Note, die sich treffend mit dem Wort "Naranjilla" beschreiben lässt. Dieser spanische Begriff für die südamerikanische Lulo-Pflanze weist auf Geschmack und Aussehen der Früchte hin, die man als kleine Orangen bezeichnet.
